Těstoviny semolinové kakaové - Gnocchetti
Těstoviny vyrobené ze semolinové mouky s kakaovým ochucením ve tvaru Gnocchetti.
Hmotnost 350 g.
Detailní popis produktu
Detailní popis
Kakaové těstoviny vznikly spoluprací s Jitkou a Michalem z rodinné čokoládovny HERUFEK Chocolate z vedlejší obce Čejč.
Patří do kategorie těstovin připravované "na sladko".
Po uvaření stačí zalít rozpuštěným máslem, posypat cukrem, přidat kakaové niby (kousky kakaových bobů), vlašské ořechy a máte hotovo.
Při výrobě těchto těstovin se do těsta přimíchává BIO kakaový prášek.
Žádná barviva ani stabilizátory
Při výrobě těstovin nepoužíváme žádná barviva, stabilizátory ani jiné "šmakulády".
Příchutě jsou obarveny výhradně přidávanou příchutí ze surovin, které se snažíme získávat z okolních zdrojů, jako jsou drobní pěstitelé, farmy a statky.
Díky kvalitním ingrediencím a pomalému způsobu sušení je dosaženo jedinéčné chuti.
Příprava
Na 100 g těstovin 1 l vody a 10 g soli. Do vroucí vody přidáme sůl a následně těstoviny. Vaříme 5–10 min. (dle tvaru těstovin). Ohřev vypneme, mírně nedovařené těstoviny necháme dojít ve vodě dokud nejsou Al dente „na skus“.
Skladování
Skladujte v suchu a temnu.
Co je semolina?
Semolina neboli semolinová mouka je pšeničná krupice umletá z tvrdé neboli tvrdozrnné pšenice (Triticum durum). Používá se zejména na výrobu kvalitních těstovin nebo pro přípravu semolinových (pšeničných) kuskusů, bulgurů a chalv. Vyšší kvalitu (těstoviny se nerozvářejí, mají vyšší nutriční hodnotu a nižší glykemický index) zajišťuje větší množství lepku. Semolinové produkty jsou tedy (stejně jako produkty ze špaldy) nevhodné pro bezlepkovou dietu.
Složení
Semolina (mouka z tvrdé pšenice Triticum durum), panenský olivový olej, BIO kakaový prášek.
Nutriční hodnoty
Průměrná výživová hodnota ve 100g:
Energetická hodnota: 1275 kJ/305 kcal
Tuky celkové: 1,8 g
Nasycené mastné kyseliny: 0,3 g
Sacharidy využitelné: 62 g
Cukry celkové: 0,8 g
Bílkoviny celkové: 10 g
Sůl: 0,01 g
Upozornění
Kromě bezlepkových těstovin mohou ostatní druhy obsahovat stopové množství jiných ochucení, včetně alergenů (vejce).
Kategorie: | Řemeslné těstoviny - eshop |
---|---|
Záruka: | 2 roky |
Hmotnost: | 0.37 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.